Lecker lecker! Hummus! Kennt ihr Hummus? Also ich liebes es!
Ich habe es mir schonmal bei Rewe gekauft, allerdings war es mir immer etwas
zu bitter, fettig und teuer. Eigentlich sollte es ja nicht so schwer sein,
außerdem stehe ich auf selber machen.
Gedacht getan und liebe Leser, einfacher geht es nicht. Das schafft auch der untalentierteste Hobby Koch unter uns!
Gedacht getan und liebe Leser, einfacher geht es nicht. Das schafft auch der untalentierteste Hobby Koch unter uns!
Das ist übrigens meine kalorienarme Basis-Mischung, je nach Bedarf streue
ich etwas Curry oder Paprika Pulver auf meine Portion, und vermische es mit der
Masse. Sehr lecker.
Ihr braucht:
1 Dose Kichererbsen (am besten ohne Zucker)
2 TL Tahin (gibts zum Beispiel von Alnatura)
Mixer
Zubereitung:
Lasst die Kichererbsen abtropfen und fangt die Flüssigkeit auf.
Gebt die Kichererbsen und 2 TL Tahin in den Mixer, fügt etwas der
aufgefangenen Flüssigkeit hinzu. (Je nach Bedarf, es sollte nicht zu flüssig
werden.)
Gebt eine Prise Salz hinzu und mixt es, bis es eine streichzarte Konsistent
annimmt. Wer möchte kann noch Knoblauch oder Kräuter hinzu geben, traditionell
wird auch Zitronensaft und Olivenöl hinzugefügt, soweit ich mich nicht irre.
Füllt das ganze z.B. in ein Marmeladenglas, dann hält es sich auch im
Kühlschrank!
Bon appétit!
ohh super ich liebe Hummus. Werd ich unbedingt mal ausprobieren :)
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Kristina
http://jerseygiirl13.blogspot.de/
ich liiiiebe hummus :) yumyumyum....könnt ich mich reinlegen!!!
AntwortenLöschenhab ich auch schon mal selbstgemacht, mit viel knobiiii ♥
liebste grüße,
maze
hmmm sieht das aber lecker aus - ein richtig tolles Rezept. Liebe Dank dafür - werde ich bestimmt mal testen.
AntwortenLöschenLg Steffi
Hab ich noch nie probiert, muss ich mal machen :)
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